Carnicería Martí - Cal  Tiu
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TERNERA DE LA VALL D'EN BAS

Las terneras son de crianza propia a la explotación ganadera Mas La Canyota, situada en el municipio de Puigperdines (La Vall d'en Bas). Las razas seleccionadas son Aubrac y Saler, ambas originarias de Francia. Son escogidas por su gran calidad en la carne y por su buena adaptación al clima.

Chuletón de ternera

Chuletón de ternera

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera

Ternera para guisar

Ternera para guisar

Xurrasco de ternera

Xurrasco de ternera

Galta de ternera

Galta de ternera

Medias de ternera

Medias de ternera

Rabo de ternera

Rabo de ternera

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