Mas La Canova i Mas El Ferrés
explotaciones ganaderas propias en la zona de Sant Miquel del Corb (Les Preses)
Proveedores
Nuestros proveedores
El cordero y la ternera proceden en buena parte de granjas propias: Sant Miquel del Corb (Les Preses) y Mas La Canyota (Puigpardines). El resto viene de explotaciones ganaderas de la Garrotxa, Osona y el Gironès.
Proveedores de ovino
Mas Niubó
explotación ganadera situada en Vic.
Proveedores de bovino
Mas La Canyota
explotación propia localizada en la población de Puigpardines, municipio de la Vall d'en Bas.
Proveedores de tocino
Cerdo de raza semi Duroc
infiltración de grasa en la carne, que le da más sabor.