Carne para restaurantes
Calidad a precio de productor, sin intermediarios. Carniceros desde 1916 en Les Preses, la Garrotxa.
De la granja a vuestra cocina
Criamos el cordero y la ternera, sacrificamos el cordero y el cabrito en nuestro matadero y lo despiezamos todo en nuestra sala, sin mayoristas de por medio. Por eso podemos ofreceros carne de calidad a precio de productor.
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Granjas propias
Cordero en Sant Miquel del Corb (Les Preses) y ternera Aubrac y Saler en Puigpardines, en la Vall d'en Bas.
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Matadero propio
Desde 1994, especializado en cordero y cabrito. Tenerlo al lado nos da trazabilidad y frescura.
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Sala de despiece
Desde 1990 despiezamos cerdo, ternera y cordero, y elaboramos los embutidos en nuestro obrador.
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Vuestro restaurante
Os preparamos cada pieza tal como la necesitáis para vuestra carta.
Qué os podemos servir
Cordero y cabrito
De nuestro matadero. Cordero de granjas propias y de la plana de Vic.
Ver la categoría →Ternera Aubrac y Saler
De nuestra granja de Puigpardines, en la Vall d'en Bas.
Ver la categoría →Cerdo semi Duroc
Una raza con infiltración de grasa que da más sabor y calidad a la carne.
Ver la categoría →Embutidos y elaborados
Curados y cocidos, elaborados artesanalmente en nuestro obrador.
Ver la categoría →
Cómo os lo servimos
- Cortes a medida, según vuestra carta
- Piezas enteras o canal
- Porcionado, listo para cocina
- Envasado al vacío
Hoy repartimos en la Garrotxa. Si vuestro restaurante está en otra zona, consultadnos y os diremos cómo podemos haceros llegar el pedido.
Hablemos
Contadnos qué necesitáis y os preparamos una propuesta.
Leed qué dicen los clientes en Google →Pedid información o haced un pedido
Preguntas frecuentes
¿Hay pedido mínimo?
Depende del producto y de la zona. Consultadnos y os lo concretamos.
¿Dónde y qué días repartís?
Hoy repartimos en la Garrotxa. Decidnos dónde está vuestro restaurante y os indicaremos los días.
¿Hacéis cortes a medida?
Sí. Despiezamos en nuestra sala y os preparamos las piezas tal como las queréis para vuestra carta.
¿En qué formatos lo servís?
En piezas enteras o canal, porcionado o envasado al vacío, según lo que mejor os vaya.
¿Servís fuera de la Garrotxa?
Consultadnos: os diremos si podemos haceros llegar el pedido y en qué condiciones.
¿Cómo se hace un pedido?
Por teléfono o con el formulario de esta página. Os respondemos enseguida.