Carne para restaurantes de Madrid
Carniceros desde 1916 en la Garrotxa, con granjas, matadero y sala de despiece propios. Empezamos a servir restaurantes de Madrid, a precio de productor y sin intermediarios.
De nuestra granja a vuestra cocina
Precio de productor
Criamos buena parte del ganado, sacrificamos y despiezamos nosotros. Entre la granja y vuestra cocina no hay intermediarios.
Cadena propia
Matadero propio de cordero y cabrito desde 1994 y sala de despiece desde 1990, en Les Preses.
Cortes para vuestra carta
Piezas enteras o canal, porcionado o envasado al vacío, cortado como lo trabajáis en cocina.
Qué os podremos servir en Madrid
Cordero y cabrito
De nuestro matadero, de raza ripollesa y de granjas propias y de la zona.
Ver la categoría →Cerdo semi Duroc
Raza con infiltración de grasa: lomo, solomillo, carrillera, costilla y panceta.
Ver la categoría →Ternera Aubrac y Saler
Criada en nuestra granja de Puigpardines, en la Vall d'en Bas.
Ver la categoría →Butifarra catalana
Butifarras y embutidos de nuestro obrador, difíciles de encontrar en un mayorista de Madrid.
Ver la categoría →
Empezamos a servir Madrid
Estamos organizando el transporte refrigerado hasta Madrid. Decidnos qué productos os interesan y os llamamos en cuanto abramos la ruta, con los días y las condiciones.
¿Preferís hablar? Llamad a la carnicería o escribidnos a info@carnisseriacaltiu.com.
Preguntas de restaurantes de Madrid
¿Cuándo empezáis a enviar a Madrid?
Estamos cerrando el transporte refrigerado. Apuntaos a la lista y os llamamos en cuanto abramos la ruta.
¿Cuánto cuesta el envío y hay pedido mínimo?
Lo concretaremos al abrir la ruta. No publicamos cifras hasta tenerlas cerradas.
¿Vendéis a particulares en Madrid?
No. En Madrid solo servimos restaurantes y hostelería. Si sois particulares, podéis comprar en nuestra tienda de Les Preses.
¿Quién os atiende?
La propia carnicería, en el teléfono y el correo de siempre.
¿Tenéis registro sanitario?
Sí. Nuestro número de registro sanitario (RGSEAA) es el 10.07203/GE, que nos permite vender en toda España.