Carn per a restaurants
Qualitat a preu de productor, sense intermediaris. Carnissers des de 1916 a Les Preses, la Garrotxa.
De la granja a la vostra cuina
Criem el xai i la vedella, sacrifiquem el xai i el cabrit al nostre escorxador i ho especegem tot a la nostra sala, sense majoristes pel mig. Per això us podem oferir carn de qualitat a preu de productor.
- 01
Granges pròpies
Xai a Sant Miquel del Corb (Les Preses) i vedella Aubrac i Saler a Puigpardines, a la Vall d'en Bas.
- 02
Escorxador propi
Des de 1994, especialitzat en xai i cabrit. Tenir-lo al costat ens dona traçabilitat i frescor.
- 03
Sala d'especejament
Des de 1990 especegem porc, vedella i xai, i elaborem els embotits al nostre obrador.
- 04
El vostre restaurant
Us preparem cada peça tal com la necessiteu per a la vostra carta.
Què us podem servir
Xai i cabrit
Del nostre escorxador. Xai de granges pròpies i de la plana de Vic.
Veure la categoria →Vedella Aubrac i Saler
De la nostra granja de Puigpardines, a la Vall d'en Bas.
Veure la categoria →Porc semi Duroc
Una raça amb infiltració de greix que dona més gust i qualitat a la carn.
Veure la categoria →Embotits i elaborats
Curats i cuits, elaborats artesanalment al nostre obrador.
Veure la categoria →
Com us ho servim
- Talls a mida, segons la vostra carta
- Peces senceres o canal
- Porcionat, a punt per a la cuina
- Envasat al buit
Avui repartim a la Garrotxa. Si el vostre restaurant és en una altra zona, consulteu-nos i us direm com us ho podem fer arribar.
Parlem-ne
Expliqueu-nos què necessiteu i us preparem una proposta.
Llegiu què en diuen els clients a Google →Demaneu informació o feu una comanda
Preguntes freqüents
Hi ha comanda mínima?
Depèn del producte i de la zona. Consulteu-nos i us ho concretem.
On i quins dies repartiu?
Avui repartim a la Garrotxa. Digueu-nos on és el vostre restaurant i us indicarem els dies.
Feu talls a mida?
Sí. Especegem a la nostra sala i us preparem les peces tal com les voleu per a la vostra carta.
En quins formats ho serviu?
En peces senceres o canal, porcionat o envasat al buit, segons el que us vagi millor.
Serviu fora de la Garrotxa?
Consulteu-nos: us direm si us ho podem fer arribar i en quines condicions.
Com es fa una comanda?
Per telèfon o amb el formulari d'aquesta pàgina. Us responem de seguida.